Close
Mar
25

Lasaña de verduras

Posted in Recetas 515 0 0
PILI RAMOS

Sidrería Restaurante Los Pomares

Lasaña de verduras

«Una receta barata, muy sabrosa e ideal para que todos en casa comamos verduras»

ELABORACIÓN

Ponemos todas las verduras a pochar en un cazo grande o en una pota, primero a fuego medio y luego a fuego suave durante tiempo suficiente, y la sazonamos esperando a que estén bien cocinadas.
Mientras, hacemos la bechamel o la velouté.
Y ya solo tenemos que montar capa tras capa en un recipiente de horno:
Velouté + Verduras + Tomate + Queso y así sucesivamente.
Precalentamos el horno a 180 grados e introducimos el recipiente a unos 180 grados alrededor de 20 minutos (en función de cada horno)
¡Y listo para comer!
Buen provecho.

Receta facilitada por la propuesta «Los Gastroencuentros de ventana en ventana» (Colegio La Corolla).

INGREDIENTES

– Cebolla
– Ajo
– Pimiento rojo o verde (o ambos)
– Setas
– Calabacín
– Zanahoria
Y además, podemos sumar champiñones, brócoli u otras verduras que tengamos en casa
– Salsa de tomate
– Queso para fundir
– Bechamel o velouté (se hace igual que la bechamel, pero en vez de con leche, con caldo de verduras)

SUSCRÍBETE A NUESTRO NEWSLETTER

INFORMACION SOBRE PROTECCION DE DATOS

Según lo dispuesto en los artículos 8.1 y 11 de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (en adelante LOPD) y los artículos 6.1 c) y 13 del Reglamento Europeo 2016/679 del 27 de Abril para la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (en adelante RGPD), le informamos de que sus datos personales serán utilizados por Divertia Gijón S.A. para publicar contenidos en GIJON SE QUEDA EN CASA. La legitimación para el tratamiento es el interés público para colaborar con las personas en la situación de estado de alarma.

Por su parte, Divertia Gijón S.A. se compromete a: no utilizar sus datos personales para finalidades distintas a las establecidas en el párrafo anterior; proteger, preservar y salvaguardar la confidencialidad, integridad y disponibilidad de sus datos personales con las medidas técnicas, humanas y organizativas que lo requieran; conservar sus datos personales únicamente el tiempo imprescindible que la Ley establezca; proceder a su eliminación, borrado o destrucción una vez transcurrido el tiempo de custodia legal; y facilitar el ejercicio de sus derechos de información, acceso, rectificación, supresión/olvido, oposición, a través del Responsable de Protección de Datos, mediante correo electrónico, a: Divertia Gijón, S.A., Cabrales 82, 33201 Gijón Email: empresas@gijon.info